Articoli marcati con tag ‘tofu’
Polpettone Aspettando il sole
4 febbraio 2010 | 
Autore: Un modo originale per utilizzare il Tofu alle Verdure di Integralimenti
e le Pappardelle di farro del Molino Conti …
Super colazioni per giornate speciali…
| Super colazioni per giornate speciali…come quella per l’abolizione della carne il 31/01/2010 |
| Buon giorno a tutti! Qualunque ora sia…soprattutto se si inizia la giornata con una colazione sana e gustosa, fondamentale per affrontare tutti i nostri impegni quotidiani. Pochi cucchiai di muesli aggiunti a latte o yogurt vegetale costituiscono una colazione nutriente ed equilibrata. Leggi il resto di questo articolo » |
Delizia di Tofu e Pesche con crema al Marsala
Una torta pensata per i grandi…
E per i nostalgici dello zabaione 
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Tag: crema al marsala, crema di pesche, tofu, torta di pesche | 
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Grazie a tutti
Per prima cosa grazie a tutti i soci che hanno partecipato all’aperitivo alla libreria Rinascita di sabato 7 marzo, un momento che ci ha permesso di scambiare opinioni,gustare del buon cibo biologico e diffondere la cultura del veganismo attraverso la mostra “perche’ Vegan” che troverete ancora affissa in libreria fino a venerdì. Atri appuntamenti del fine settimana:
100 grammi di tofu al giorno…
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Torta salata con broccoletti siciliani e patate
Difficoltà: media
Ingredienti per la pasta:
170g di farina di kamut Molino Conti
2 cucchiai di olio evo
15 foglie di salvia
acqua fredda q.b.
Per il ripieno:
400g di broccoletti siciliani già lessati
1 grossa patata
1 panetto di tofu’ integralimenti da circa 100g
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
1 manciata di uva passa
20 olive nere denocciolate
1 pizzico di sale
1 manciata di pane grattugiato
Polpette tofu e broccoli
Ricetta facile
ingredienti x 2 persone
1 broccolo
una confezione di tofu mediterraneo
latte di soia
farina di grano tenero
pangrattato
olio per friggere q.b.
sale q.b.
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Tag: broccolo, latte di soia, pangrattato, Polpette, tofu |
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Farinata di ceci con tofu e zucchine e pure’ di patate goloso
Due gustose ricette che assieme fanno un ottimo secondo piatto:
Farinata di ceci con tofu e zucchine
Pure’ di patate goloso
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Tag: ceci, farinata, integralimenti, purè, tofu, zucchine |
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Le proteine nella Dieta Vegana
Sommario: se l’assunzione di calorie è adeguata, per una dieta
vegana è facilissimo soddisfare il fabbisogno proteico. Non è
necessario seguire un rigido piano di combinazione delle fonti proteiche,
è più importante nutrirsi seguendo un’alimentazione variata
durante la giornata.