Articoli marcati con tag ‘Ricette’
Pan-cake con pomodori secchi
21 maggio 2009 | 
Autore: Ricetta gustosa per aperitivi e pic-nic… Leggi il resto di questo articolo »
Pubblicato in Ricette | 
Tag: Aggiungi nuovo tag, ceci, farina di ceci, pan-cake, pomodori secchi, Ricette, semi di girasole, tofu aromatico | 
3 Commenti »
Torta vegan glassata al cioccolato e arancia
Ingredienti:
250g di farina tipo 00 (anche integrale)
30g di cacao in polvere (o carruba)
120g di burro di soia o margarina bio
150ml di latte di soia
130ml di acqua
60g di zucchero di canna
1 cucchiaio di malto d’orzo (o altro malto)
La scorza di due arance bio
2 cucchiaini colmi di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato
½ bicchierino di brandy
panna di soia per farcire
Per la glassa:
200g di zucchero a velo (meglio se di canna)
40ml di acqua
1 cucchiaio di brandy
1 cucchiaio di succo di arancia
Pubblicato in Ricette |
Tag: arancia, cioccolato, dolci, glassa, Ricette, torta glassata, torta vegan, zucchero a velo |
Nessun commento »
Cucina etica
Il volume contiene centinaia di ricette cruelty-free, senza alcun prodotto di origine animale. Si tratta di piatti per la maggior parte di facile realizzazione ma non mancano ricette sfiziose e maggiormente impegnative per i cuochi più intraprendenti ed esperti.
