Articoli marcati con tag ‘allevamenti intensivi’

La carne uccide 45.000 persone ogni anno

Il risultato di uno studio effettuato nel Regno Unito dalla Oxford University.
Un articolo del quotidiano inglese The Independent dell’ottobre 2010 cita uno studio dell’unita’ cardiologica della Cornell University secondo cui diminuendo il consumo di carne si potrebbero prevenire, nel solo Regno Unito, 45.000 morti premature ogni anno.
In particolare, lo studio ha calcolato che diminuendo il consumo di carne da “ogni giorno” a “tre pasti la settimana” (che e’ comunque un consumo alto, ma certamente molto inferiore al consumo “normale” oggi diffuso) si eviterebbero 31 mila morti per malattie cardiovascolari, 9 mila per cancro e 5 mila per ictus e si farebbe risparmiare oltre 1,3 miliardi di euro al servizio sanitario nazionale. Eliminando completamente il consumo di carne queste cifre ovviamente aumentano ancora di piu’.

Leggi il resto di questo articolo »

Riportiamo questa notizia che,  attraverso due nuovi studi affettuati uno negli usa e l’altro in Europa, mette in evidenzia i danni causati dalla enorme quantità di antibiotici presenti nella carne.

Due nuovi studi confermano la pericolosita’ dell’utilizzo di antibiotici negli allevamenti.

[COMUNICATO STAMPA]
NUOVI STUDI IN EUROPA E U.S.A. RILANCIANO L’ALLARME PER L’USO DI ANTIBIOTICI NEGLI ALLEVAMENTI:
GRAVE PERICOLO PER LA SALUTE PUBBLICA. CAUSA PRIMA: TROPPI ANIMALI ALLEVATI, CONSUMI DI CARNE TROPPO ELEVATI.
28 aprile 2011

Leggi il resto di questo articolo »

Risale a pochi giorni fa la notizia di un nuovo caso di sindrome di Creutzfeldt-Jakob, il cosiddetto morbo della ‘mucca pazza’.
La malattia e’ stata diagnosticata nel 2009 ad una donna livornese di 42 anni che ora e’ in condizioni disperate e lotta tra la vita e la morte.
Non e’ ancora chiaro come la donna abbia contratto il morbo, ma gli esperti assicurano che il contagio sia avvenuto circa 10 anni fa, ossia prima del dicembre 2000, anno in cui i controlli europei sulla carne sono diventati tali da escludere ogni possibilita’ di contagio umano.

CLICCA QUI per leggere l’articolo completo

Eppure diventano sempre piu’ numerose le testimonianze delle pessime condizioni igienico sanitarie degli allevamenti intensivi in tutta Europa e l’Italia non sembra essere da meno…

Pubblichiamo un’ interessante inchiesta di Riccardo Bocca per L’Espresso.

Leggi il resto di questo articolo »

Si sente parlare sempre piu’ spesso dei rischi sulla salute umana e sull’ambiente dati dall’aumento della produzione e del consumo di latte; i ricercatori delle aziende zootecniche propongono soluzioni fantasiose e spesso poco efficaci per risolvere questi problemi, che vanno dal rendere il latte vaccino piu’ digeribile per la specie umana al tamponamento dei danni ambientali ed economici provocati dagli allevamenti intensivi.

Vi proponiamo questo articolo di greenreport.it, rimanendo come al solito convinti che rinunciare al consumo di prodotti di origine animale, compresi il latte e i suoi derivati, sia l’unica soluzione possibile per tutelare la nostra salute, le risorse naturali e soprattutto il benessere degli animali rinchiusi negli allevamenti intensivi e nelle aziende agricole...anche se biologiche.

Leggi il resto di questo articolo »

Il 4% delle emissione di gas serra viene da latte e formaggio (e carne)
Per ogni kg di latte e latticini 2,4 kg di CO2

Secondo il nuovo rapporto della Fao “Greenhouse Gas Emissions from the Dairy Sector. A Life Cycle Assessment“, che analizza le emissioni di gas serra lungo l’intero ciclo di vita dei prodotti lattiero-caseari, dalle mandrie nomadi agli allevamenti intensivi, il 4% delle emissione di gas serra viene da latte e formaggio (e carne).

Leggi il resto di questo articolo »

Fa notizia in questi giorni il ritrovamento di alcune decine di corpi senza vita di piccoli Bufali nei pressi della pineta di Castel Volturno, nel casertano.
Accadimenti come questo dovrebbero far riflette tutti noi, ma in modo particolare i vegetariani.

Leggi il resto di questo articolo »

“La casistica del dolore nell’industria della carne è sterminata e documentata da migliaia di confessioni di lavoratori, materiali video girati in segreto, statistiche di enti governativi.
Si va dai milioni di polli che finiscono vivi nelle vasche di scottatura ai bovini che, per la stessa incuria nella catena di lavoro, finiscono scuoiati mentre sono ancora coscienti.”

E’ uscito da pochi giorni il nuovo lavoro dello scrittore statunitense  Jonathan Safran Foer: SE NIENTE IMPORTA (Perché mangiamo gli animali?), un libro quasi autobiografico, profondo e attento come un saggio filosofico, ricco di informazioni come un’inchiesta giornalistica, ma anche commovente e appassionante come un romanzo.

Vi segnaliamo questo articolo di “Il Manifesto” che ne trae spunto per un’analisi sul rapporto della societa’ moderna con il consumo della carne: “Un sistema scientificamente organizzato sul dolore, la tortura, la manipolazione genetica, la reclusione in spazi sovraffollati fino alla morte per soffocamento, i metodi di uccisione più orrorifici…”

IL DOLORE DELLA CARNE

Buona lettura a tutti.
Marzia

Ivegan promuove la scelta vegan anche distribuendo materiale informativo gratuito. Nella sezione materiale informativo del nostro shop on line potrete trovare questo opuscolo e tanti altri da includere gratuitamente al vostro ordine.  Oppure venirli a ritirare direttamente in sede, sempre ‘a gratis’ naturalmente

Questa volta vi presentiamo l’opuscolo sulla carne biologica:

Carne Biologica? No Grazie.

l’opuscolo puo’ essere anche  richiesto tramite il sito di Agire Ora o essere scaricato per essere stampato.

Noi vi presentiamo anche una versione digitale da leggere direttamente, condividere, diffondere.

Andrea

iVegan.it

Leggi il resto di questo articolo »

Da una ricerca statunitense: Le conseguenze globali della zootecnia intensiva
17-07-2009 – Fonte: Enrico Moriconi

Una corposa ricerca intitolata Carne in tavola: l’industria dell’allevamento in America, Progetto the Pew Charitable Trusts and Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health” dimostra chiaramente che le preoccupazioni per gli allevamenti intensivi come fonte di contagio di malattie per le persone sono fondate. Leggi il resto di questo articolo »