Stufatino di filetti di soia

Le ricette di graziella

Stufatino di filetti di soia reidratati in compagnia di patate, verza, salsa di pomodoro.
La soia sfilettata se cucina così, punto!
Sbollentare la soia per circa mezzora in acqua, brodo vegetale, salsa di soia non salata, foglie di alloro. Strizzate i filetti da freddi e risaltatali in Wok alla cacciatora ovvero:
olio, aglio, rosmarino, vino bianco e salsa di soia non salata.

Graziella.

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andrea marzo 14th, 2016 Comments Ricette