Pomodori ripieni

Le ricette di Graziella.

Il ripieno dei pomodori svuotati dei semi e polpa interna è di riso da sushi ammollato nel succo dei pomodori filtrato, condito con sale alle erbe, origano, aglio granulare, veg pancetta e veg formaggio.
Li ho infornati chiusi con i loro coperchi fino a metà cottura del riso,
quindi li ho scoperti aggiungendo funghi champignons e prezzemolo a crudo.
Buonissimii!

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