Patè di tonno vegan

Le ricette di Francesco Basco.
INGREDIENTI

  • una confezione di TUNA STYLE PATE’
  • 4 cucchiai di Capperi di Salina sotto sale
  • olive nere denocciolate
  • un cucchiaio di succo di lime oppure limone
  • prezzemolo
  • sale se occorre
  • pepe

PROCEDIMENTO

Sciacquate accuratamente i capperi in acqua fredda per privarli del sale di conservazione e strizzateli;
In una capiente ciotola capiente le olive tagliate a pezzi il prezzemolo, il succo del limone e i capperi e unite il tuna style patè. Con l’aiuto di un frullatore ad immersione e frullate il tutto fino ad ottenere un crema liscia, mettete la ciotola in frigorifero per mezz’ora.
Trascorso questo tempo, prelevate il paté dal frigorifero e servitelo con
crostini di pane.

Buon appetito.