Giriamo questo interessante intervento tratto dal Forum di Scienza Vegetariana.it,
convinti che una corretta informazione sia il primo passo per la costruzione del nostro benessere:

La dieta vegan ci protegge dalla demenza senile Leggi il resto di questo articolo »

Un modo originale per utilizzare il Tofu alle Verdure di Integralimenti
e le Pappardelle di farro del Molino Conti …

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Mentre   persone come noi vanno incontro ad un futuro
sostenibile anche attraverso la scelta alimentare, il nostro “bel
Paese” ci impone deliranti scenari degni dell’eta’ della pietra:
Approvato al Senato un emendamento all’articolo 38 del ddl
Comunitaria, che di fatto prolunga il periodo venatorio dagli gia’
inaccettabili 5 mesi, a tutto l’anno, mettendo in mano alle regioni la
sorte di migliaia di esseri viventi, mammiferi e volatili compresi
ungulati come cervi, caprioli e cinghiali, anche nel periodo di
riproduzione e migrazione.

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Piu’ di 2000 anni di storia non sembrano aver cambiato la triste sorte dei cavalli della capitale.
Se all’epoca dell’impero romano questi docili e fieri animali erano costretti a far divertire il pubblico delle arene trainando i gladiatori a bordo delle famose bighe, ancora oggi, nella “moderna” capitale italiana, i cavalli  vengono utilizzati per allietare le vacanze di sporadici gruppi di turisti poco attenti alle conseguenze delle loro passeggiate a bordo delle Botticelle.

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Domenica 31 Gennaio si terra’ la Seconda giornata per l’abolizione della carne,
iniziativa seguita a livello mondiale e che vedra’ la partecipazione di diverse citta’ Italiane.

Chiunque ne abbia voglia potra’ partecipare ai presidi e alle varie iniziative con volantini, striscioni e altro materiale    informativo o anche solo essendo presente per dare voce e visibilita’ a tutti gli animali, vittime innocenti di un inutile massacro. Leggi il resto di questo articolo »

Ogni giorno migliaia di questi piccoli vengono strappati dalle loro madri e uccisi per diventare protagonisti di grotteschi banchetti, i superstiti verrano rinchiusi in box di cemento strettissimi insieme ad altri sventurati come loro, in condizioni igieniche terribili, ad ingrassare fino a tre o sei mesi per incontrare poi la stessa triste sorte.

Le loro madri, che in natura vivrebbero fino a 18 anni, sono costrette in gabbie che immobilizzano i loro corpi per l’intero periodo delle gravidanze indotte nella maggior parte dei casi per inseminazione e che si ripeteranno incessantemente per tutta la loro miserabile vita.
Questa agonia si concludera’ comunque con la loro uccisione dopo circa 2 anni, senza che questi gioiosi animali abbiano mai potuto rotolarsi sull’erba, goduto della luce del sole e dell’aria fresca.
Cibarsi della carne di questi esseri senzienti non e’ solo crudele, comporta anche un grande rischio per la nostra salute.

All’interno degli allevamenti gli animali sono stressati da condizioni di vita che non rispettano le loro abitudini biologiche e diventano spesso violenti e irrequieti tanto da costringere gli allevatori ad utilizzare copertoni di plastica per far sfogare la rabbia repressa di queste creature in genere pacifiche ed affettuose.
Soffocati dalle esalazioni della loro stessa urina, che soprattutto in estate evaporando crea delle esalazioni tossiche, sporchi e sottoposti al rischio di infezioni, i maiali sopravvivono grazie alla somministrazione di forti dosi di antibiotici che inevitabilmente finiranno all’interno dei  panini al prosciutto di tutti coloro che ancora non riescono a comprendere che gli animali sono esseri senzienti e non oggetti da smembrare in base ai nostri desideri.