iVegan: il gusto di non uccidere

Mozzarella di bufala: sangue e diossina a marchio dop

Marzia — Tue, 16 Mar 2010 10:57:16 +0000

Fa notizia in questi giorni il ritrovamento di alcune decine di corpi senza vita di piccoli Bufali nei pressi della pineta di Castel Volturno, nel casertano.
Accadimenti come questo dovrebbero far riflette tutti noi, ma in modo particolare i vegetariani.

L’uccisione dei giovani maschi e’ un fatto comune negli allevamenti di bufala; non potendo produrre latte, prezioso ingrediente per le mozzarelle, e non essendo commercializzabili per la carne, a pochi giorni dalla nascita i vitelli vengono strappati alle madri e lasciati morire nelle campagne, gettati nei canali o nei fossi, soffocati con la paglia o seppelliti ancora vivi.

In questo caso la notizia non e’ l’uccisione dei bufali, ma il cattivo smaltimento dei loro cadeveri.
Se questi fossero stati prelevati dalle aziende competenti e inceneriti nessuno avrebbe avuto da ridire, ma i cadaveri dei piccoli bufali, oltre ad essere uno spettacolo indecoroso, rappresentano un pericolo per la tutela delle acque,( gia’ inquinate da rifiuti di ogni tipo comprese le deiezioni animali provenienti dalle stalle) e per la salute umana, visto che queste saranno poi utilizzate per abbeverare gli animali e produrre le mozzarelle che finiranno sulle tavole degli italiani accompagnate da un bel bollino che ne certifichi l’origine protetta.

Il destino dei piccoli bufali e’ lo stesso riservato ai vitelli, anche loro infatti saranno privati delle cure e del latte materno per essere uccisi dopo l’agonia dell’allevamento intensivo per diventare preziosa carne bianca, pochi mesi non fanno la differenza, non esistono prodotti di derivazione animale (alimentari e non) che non implichino morte e sofferenza, che questo sia palese, come nel caso della carne, o nascosta, come nel caso di latte, uova, lana ecc…

Rinunciare al consumo di prodotti di derivazione animale e’ l’unica scelta coerente per chi ha realmente a cuore il benessere degli animali e il rispetto per ogni forma di vita.

Far finta di nulla non servira’ ne a te, ne agli animali…

GO VEGAN!

Per saperne di piu’ sugli allevamenti di bufali:

Ecco il cimitero dei bufali: e’ nascosto nella pineta di Castel Volturno(2010)

Camerota: ritrovati cadaveri di bufali (aprile 2009)

Carditiello, il cimitero dei bufali (2008)

A presto
Marzia

Campagne per gli animali: leggi, diffondi, collabora

Marzia — Thu, 11 Mar 2010 13:47:51 +0000

Campagne per gli Animali vuole dare voce agli Animali e mostrare a tutti la sofferenza che viene loro inflitta con le nostre scelte quotidiane. Vuole quindi promuovere uno modello di vita consapevole ed etico basato sul rispetto di tutti gli Animali, il veganismo.
CA mette a vostra disposizione materiale fotografico, campagne pubblicitarie e cartoline ad uso gratuito. E’ possibile scaricare le immagini e utilizzarle purche’ in un contesto animalista/vegan/antispecista. CA inoltre opera sul territorio mediante iniziative pubbliche: confeenze, banchetti informativi, cene, incontri, proteste ed attività di vario genere sempre improntate alla filosofia antispecista e per la diffusione del veganismo etico.Per saperne di piu’, scaricare immagini, video e altro materialre informativo o partecipare attivamente alle campagne clicca QUI.

Fermarsi a piangere non salvera’ nessun animale…
GO VEGAN!

Marzia

Mare Rosso Sangue a Taiji: quando la realta’ supera la finzione

Marzia — Tue, 09 Mar 2010 21:34:49 +0000

Premiato alla notte degli Oscar il film “The Cove” che documenta la terrificante mattanza dei delfini nella Baja diTaiji, in Giappone.

Non sono mancate le proteste da parte del governo giapponese; il sindaco di Taiji e gli abitanti della cittadina si sentono offesi dal documentario che, a loro dire, non da un’ immagine realistica di questa antica “tradizione”.

Ogni anno nelle acque di Taiji, nella prefettura a sud di Tokyo, viene autorizzata l’uccisione di circa 250 esemplari tra delfini e balene, uno spettacolo raccapricciante che sia gruppi di animalisti che lo staff del film hanno potuto riprendere solo di nascosto e facendo spesso uso di telecamere notturne appostandosi al buio.

Solo il 1 settembre , giorno dell’apertura della battuta di pesca, furono catturari circa 100 esemplari di delfino e almeno 50 di balena, allora venne dichiarato che la meta’ dei delfini catturati, quelli piu’ “belli”, sarebbero stati venduti agli acquari e i restanti liberati di nuovo in mare.
Diversa la sorte delle balene: smembrate e ripulite dal sangue riempiono i banconi dei supermercati e dei ristoranti giapponesi, vendute in anonime vaschette che non lasciano trapelare l’orrore che vi si cela. Il consumo di carne di delfino e di balena e’ un’usanza abbastanza radicata in Giappone e che soprattutto muove un volume di affari considerevole sia per l’industria alimentare che per il governo, accade spesso che la carne di delfino sia servita spacciandola per Balena, piu’ rara e costosa; da qui anche i legittimi dubbi degli attivisti sulla sorte reale di quei 50 delfini ritenuti troppo brutti per il business degli acquari.

Nei giorni scorsi proprio a Taiji e’ stato presentato un libro dedicato al film.
L’autore, Hans Peter Roth, ha cercato un confronto con la popolazione locale proponendo anche una soluzione alternativa per aiutare l’economia locale e al tempo stesso salvaguardare i delfini: trasformare la baja in un santuario per la conservazione della specie, che porterebbe turisti provenienti da diverse aree del mondo e nuova occupazione. Una proposta, la sua, che al momento a Taiji non ha riscosso successo.

CLICCA QUI Per saperne di piu’ e guardare il video

Marzia

Fonte: Corriere della sera.it

Si scrive Carne, si legge Sofferenza

Marzia — Thu, 04 Mar 2010 16:03:19 +0000

“La casistica del dolore nell’industria della carne è sterminata e documentata da migliaia di confessioni di lavoratori, materiali video girati in segreto, statistiche di enti governativi.
Si va dai milioni di polli che finiscono vivi nelle vasche di scottatura ai bovini che, per la stessa incuria nella catena di lavoro, finiscono scuoiati mentre sono ancora coscienti.”

E’ uscito da pochi giorni il nuovo lavoro dello scrittore statunitense Jonathan Safran Foer: SE NIENTE IMPORTA (Perché mangiamo gli animali?), un libro quasi autobiografico, profondo e attento come un saggio filosofico, ricco di informazioni come un’inchiesta giornalistica, ma anche commovente e appassionante come un romanzo.

Vi segnaliamo questo articolo di “Il Manifesto” che ne trae spunto per un’analisi sul rapporto della societa’ moderna con il consumo della carne: “Un sistema scientificamente organizzato sul dolore, la tortura, la manipolazione genetica, la reclusione in spazi sovraffollati fino alla morte per soffocamento, i metodi di uccisione più orrorifici…”

IL DOLORE DELLA CARNE

Buona lettura a tutti.
Marzia

Biolab, Conbio, Integralimenti: tutti i prodotti a catalogo

Andrea — Tue, 23 Feb 2010 22:19:15 +0000

BioLab Conbio

Ciao a tutti,
ecco una bella notizia per tutti gli appassionati della linea BIOLAB

SCOPRI LE NOSTRE OFFERTE SPECIALI !
Di nuovo disponibili sul nostro shop on-line tutti i prodotti di questa azienda, una grande varieta’ di piatti pronti da assaporare in ogni momento della giornata, per pranzi veloci, merdende e aperitivi sfiziosi e golose cene in compagnia dei vostri amici.

Se la vostra passione sono i sapori intensi, lasciatevi coccolare dalle nostre Creme spalmabili Food For All…

3 Gusti tutti da provare per soddisfare i vostri peccati di gola con la genuinita’ degli ingredienti biologici, da gustare sul pane, con i biscotti o come ingrediente per i dolci fatti in casa.
Fai la prova cucchiaino…e attento a non mangiare anche quello!

Cosmesi Verdesativa

Ci sono creme per appagare il gusto e creme per coccolare la pelle.

Vi proponiamo la linea di cosmesi naturale VERDESATIVA, tanti prodotti a base di oli essenziali di Canapa, fiori ed erbe, sapientemente dosati per garantirvi vitalita’ e benessere con la garanzia iVegan 100% CrueltyFree

SPERIMENTAZIONE ANIMALE

La scelta dei prodotti cosmetici che ultilizziamo ogni giorno non puo’ essere casuale, troppo spesso dietro la dicitura “prodotto naturale” si nasconde un mondo sommerso fatto di dolore e sofferenza, non solo per noi consumatori finali, ma soprattutto per tutte le creature innocenti utilizzate nei laboratori dell’industria chimica, farmacologica e cosmetica.

Una corretta informazione e’ un primo passo per fermare questo inutile massacro.

Clicca qui per essere aggiornato e dare il tuo contributo a questa battaglia di civilta’.

LA NOSTRA IGNORANZA E’ IL PIU’ FORTE ALLEATO DEI VIVISETTORI!

A presto
Marzia

Vivisezione: consigli per il NON uso

Marzia — Tue, 23 Feb 2010 11:22:34 +0000

Vivisezione: “qualunque tipo di sperimentazione effettuata su animali di laboratorio che induca alterazioni a livello anatomico o funzionale, come l’esposizione a radiazioni, l’inoculazione di sostanze chimiche, di gas, ecc.”
[Dizionario De Mauro, ed. Paravia].

Molte persone sono portate a pensare che la vivisezione non sia piu’ praticata, che non esistano piu’ laboratori nei quali gli animali vengono torturati e smembrati mentre sono ancora perfettamente coscienti…

Il termine VIVISEZIONE oggi non viene piu’ utilizzato in ambienti scientifici e accademici, si preferisce il piu’ rassicurante SPERIMENTAZIONE ANIMALE, ma nella sostanza nulla e’ cambiato per le vittime di questa pratica crudele, inutile e dannosa, non solo per gli animali, ma anche per tutti noi, cavie inconsapevoli della maggior parte delle ricerche effettuate nei laboratori di tutto il mondo.

I campi di applicazione della sperimentazione animale sono infiniti, non c’e’ limite alla berbarie e alla noncuranza dei medici vivisettori: Ogni anni anno a milioni di animali vengono indotte artificialmente malattie di ogni tipo, cancro, malattie cardiovascolari, sclerosi multipla, patologie simili all’AIDS, sono intossicati con sostanze chimiche, farmaci, cosmetici, sottoposti a esperimenti al cervello, sul dolore, sulle ustioni e altro ancora.

Eppure e’ stato ampiamente dimostrato che l’utilizzo di cavie animali non ha portato a nessuna evoluzione significativa in campo medico e chimico, ogni passo avanti della moderna medicina si deve attribuire a mezzi come le osservazioni cliniche, gli studi epidemiologici, le innovazioni tecnologiche (quali l’invenzione del microscopio, dei moderni strumenti di diagnosi, ecc.) e gli attuali studi sulle colture cellulari.

Chi ha veramente a cuore la salute umana, il progresso scientifico e il rispetto per ogni forma di vita, come i medici antivivisezionisti, sa che gli animali non sono un modello sperimantale adatto alla nostra specie: le loro caratteristiche anatomiche, genetiche, fisiche e biologiche sono completamente diverse caso per caso e non garantiscono l’estrapolazione di dati riproducibili e riutilizzabili per gli umani.

Ma nei laboratori sono rinchiusi animali di ogni tipo, in larga parte topi e ratti, ma anche cani, gatti , conigli, cavalli, e scimmie, neppure l’uso di grandi primati assicura un risultato realmente scientifico.

Combattere la vivisezione non e’ solo un dovere nei confronti degli animali, ma anche un diritto di tutti; purtroppo la strada da fare e’ lunga perche’ occorre cambiare il modo di pensare delle persone, intervenire a livello legislativo, avere la preparazione e la conoscenza per saper smentire e riorientare la mentalita’ di chi esegue e commissiona i test sugli animali.

Anche le nostre scelte quotidiane possono essere di aiuto in questa battaglia di civilta’: utilizzare prodotti chimici e cosmetici non testati su animali, fare pressioni alle aziende che commissionano test con lettere, email e petizioni, non finanziare progetti di ricerca che contemplino la sperimentazione animale…

LA NOSTRA IGNORANZA E’ IL PIU’ FORTE ALLEATO DEI VIVISETTORI!

Per saperne di piu’ e dare il tuo contributo segui questi link:
http://www.novivisezione.org/

http://www.icare-italia.org/

Marzia

Gli Italiani passano al “veg”

Marzia — Fri, 19 Feb 2010 16:29:04 +0000

Vi segnaliamo questo articolo di Repubblica inerente ad una tendenza sempre piu’ diffusa tra gli Italiani: il passaggio all’ alimentazione vegetariana.
Questo ci fa molto piacere anche se, come spesso accade, la qualita’ delle informazioni rispetto la scelta vegan e i problemi legati all’assunzione di vitamina B12 e’ sempre approssimativa o addirittura forviante.

Abbiamo scelto di pubblicarlo ugualmente sul nostro sito, convinti che un’ innocua “pillola” di B12 sia un dolce prezzo da pagare per prevenire la lunga serie di malattie legate all’alimentazione a base di prodotti animali…

Sei milioni di persone, inclusi i vegani che rifiutano anche latte e uova
Una dieta che è una scelta di vita: “Ma non ci sentiamo superiori agli altri”

L’ITALIA CHE NON MANGIA CARNE
SIAMO I PIU’ VEGETARIANI D’EUROPA
di Jenner Meletti

Leggi l’articolo

Integralimenti e l’offerta del mese.

Andrea — Tue, 16 Feb 2010 19:47:08 +0000

Ciao a tutti,
visto che il cattivo tempo sembra non voler cessare, abbiamo pensato a
qualcosa di veramente buono per farvi godere un’appetitosa cenetta in casa, che portera’ buon umore e sole, almeno sulle vostre tavole.
Ecco la nostra offerta del mese:

Questa e tante altre proposte per un secondo piatto veloce da
preparare, ricco di sapore e povero di calorie.

Se invece la vostra passione e’ ilTofu non avete che l’imbarazzo della scelta…
Provate tutti i gusti di questo alimento, un vero passepartout della
cucina naturale, semplice o aromatizzato, ottimo ingrediente per tutti
i tuoi piatti dolci e salati.

Affettati vegetali & Tofu

Per chi mangia spesso fuori casa e non vuole rinunciare alla
leggerezza non c’e’ nulla di meglio di un buon panino integrale
farcito con affettati vegetali e arricchito con verdure di stagione,
ogni giorno un gusto differente:
Voi scendete a prendere il pane…al resto pensa iVegan.

Tutta la gamma dei nostri Affettati Vegetali

Qualita’ delle materie prime certificate e ricette esclusive
direttamente a casa vostra, con la comodita’ della consegna a
domicilio, veloce, pratica e sempre conveniente.

Storia di Gaetano: un cane come tanti

Marzia — Mon, 15 Feb 2010 13:39:37 +0000

Gaetano era un cane come tanti, arrivato chi sa da dove, sporco , malconcio, con un passato duro alle spalle che nessuno sara’ mai in grado di svelare…

Questa e’ la sua storia, raccontata dalla nostra amica Roberta, che l’ha conosciuto nel luogo in cui lui stesso ha scelto di vivere, conquistando la fiducia e l’affetto di tutti i suoi concittadini.
Anche se un po’ in ritardo vogliamo condividerla con voi.

Alcuni individui nascono speciali e ci obbligano a guardare il mondo con occhi nuovi, ci fanno scoprire nuovi significati dell’essere, ci danno esempi incredibilmente grandi che giungono in modo inaspettato…
Così è stato Gaetano, un cane come tanti: piuttosto sporco, cosparso di fili di erba secca, occhi melanconici di colore marroncino chiaro, di taglia medio-grande, indossava appeso al collo il collarino con la medaglietta che il Comune gli aveva assegnato come cane di quartiere.
Libero per vocazione, ha vissuto girando per le vie di Lentini, un paese della provincia di Siracusa , diventando amico di tutti. La sua, oltre che una presenza amichevole è stata anche una presenza ufficiale: appassionato di incontri culturali, manifestazioni, riti e feste religiose, è stato adottato dal comando della Polizia Municipale di Lentini ed è stato nominato ambasciatore per il recupero dei cani randagi. Nessuno si è mai sognato di cacciarlo dal Consiglio Comunale o dalla Chiesa Madre, dove partecipava a matrimoni e funerali, confortando i parenti dei defunti o abbaiando i suoi auguri per gli sposi.
La sua casa è stata la caserma dei Vigili Urbani, lì andava a mangiare e si riparava dal freddo. Passava il tempo aspettando gli autobus di linea a Piazza dei Sofisti, o i treni alla stazione, salutando sempre tutti. La domenica allo stadio, appoggiato alla ringhiera, fissava il campo da gioco, seguendo le vicende della Leonzio, la squadra di calcio locale. Il martedì, giorno di mercato nel vicino paese di Carlentini, vi si recava in autobus, senza mai mancare la fermata giusta. La festa del Santo Patrono poi era un momento imperdibile: Gaetano avanzava in testa al corteo presso il fercolo di S. Alfio, tutto orgoglioso nella pettorina approntatagli dalla Polizia Municipale… Che vita intensa per un cane di quartiere!

Gaetano era stato trovato, anni fa, con le orecchie strappate e prossimo alla morte, vittima probabilmente di qualche individuo che di umano deve avere ben poco. Salvato da persone di buon cuore è diventato anche il “Compagno di scuola” di tutti gli studenti che attendeva all’ingresso degli istituti, e ad ognuno di loro non ha mai fatto mancare una leccatina o una strusciata…
Un giorno il cagnolino simbolo della cittadina è scomparso, per un tempo più lungo del solito.
I ragazzi non hanno trovato il loro amico che li accompagnava a scuola, e non si era presentato nemmeno in Comune. Le ricerche hanno poi rivelato, il 28 Gennaio 2010 che Gaetano era deceduto, naturalmente, da diversi giorni.
Gaetano ha unito nell’affetto per lui l’intera cittadinanza di Lentini, che sembra essersi raccolta nel dolore e nella commemorazione e lo ricorda in ogni commento e testimonianza dedicati nei gruppi che contano migliaia di iscrizioni su Facebook, che già prima si erano formati in suo onore.
Persino il Sindaco ha scritto di suo pugno una toccante lettera d’addio a Gaetano, evidentemente considerandolo un’istituzione cittadina, concludendola con queste frasi, che racchiudono l’esempio che quest’essere speciale ci ha lasciato:
“Racconteremo negli anni a venire di esperienze personali e ne ascolteremo, di Gaetano, un cane ricco di umanità più di quanto non ne sappiano dimostrare gli uomini in certe circostanze. Il rispetto per Gaetano sia contagioso, e ci spinga a guardare con la stessa attenzione intorno a noi uomini e creature bisognose di aiuto”
Ora in paese compaiono necrologi affissi sulle pareti dei palazzi della città, per mano dell’associazione P.A.C.E, in onore di Gaetano, che presto avrà in suo ricordo una statua in Piazza Duomo, uno dei posti dove era solito strappare un sorriso e una carezza ai passanti…
Addio meraviglioso ambasciatore dei randagi!
Roberta Di Giorgio

Atre informazioni e Gruppi su Face Book dedicati a Gaetano:

http://www.facebook.com/group.php?gid=47839486711&ref=search&sid=1524639144.2662184422..1

http://www.informatoredisicilia.it/lentini_notizia_4.htm

http://www.facebook.com/group.php?gid=319930178791

La caccia che preferiamo è quella fotografica

Andrea — Tue, 09 Feb 2010 00:23:49 +0000

Un regalo per tutti voi, un lavoro del fotografo naturalistico Alfredo Mancini, cacciatore di immagini che armato di macchinetta e obbiettivo “cattura” gli animali nel loro habitat naturale.

Clicca qui per saricare la foto

Perche’ gli animali sono si un nutrimento, ma dell’anima.

Un saluto affettuoso
Marzia

Integralimenti la qualità delle materie prime.

Un saluto a tutti voi,
e’ di nuovo disponibile sul nostro shop on-line, tutta la linea dei prodotti Integralimenti, una tra le aziende che per prime ha conquistato la nostra fiducia per la bonta’ e varita’ dei suoi prodotti, la qualita’ delle materie prime, e i valori che la contraddistinguono e che la fanno tra i leader del settore biologico.

Ecco alcuni esempi
Setan al naturale	Seitan impanato cotto al forno	Tofu alla piastra

Non si vive di solo amore

Noi di iVegan siamo certi che di solo amore si puo’ vivere, amore per tutto cio’ che ci sta intorno, per chi e’ diverso o indifeso, per gli animali e per l’ambiente che di ospita.
Amore per per il cambiamento a partire da noi stessi, per la costruzione di un futuro sostenibile e per le cose buone, anche a tavola…
Vi proponiamo alcune piccole idee regalo da dividere con le persone care, coccole dolci, energizzanti e rilassanti per concedersi una pausa in compagnia di chi vi fa star bene.
Fragranti Cuoricini alla canapa, delizioso ciccolato, tisane profumate di frutta e spezie e tanti altri deliziosi dolci.

Biscotti di canapa e farro

Cioccolato alla canapa

Semi di canapa alla cannella

Snack dolce al Frutto Goji

E se avete voglia di prepare con le vostre mani qualche cosa di speciale per chi amate, vi proponiamo un ingrediente insolito per pane, dolci, biscotti e focacce:
FARINA DI CANAPA di hanf&Natur