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Spaghetti udon Clearspring in insalata, con seitan e salsa di senape dolce
7 ottobre 2011 | 
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Ecco una ricetta semplice e gustosa della chef Mayumi Nishimura, per accontentare tutti i palati: chi ama i sapori tradizionali e chi vuole sperimentare gusti esotici. Un tipico piatto unico Giapponese, completo e goloso.
Chi non ama il Seitan può sostituirlo facilmente con del Tofu o del Tempeh.
Enjoy it!
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Tag: clearspring, piatti giapponesi, ricette giapponesi, ricette vegan, seitan, tempeh, tofu, udon | 
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Dessert di Creme fraiche al cuore di bosco
Una ricetta 100% vegetale, semplice ma di grande effetto, preparata da Emiliana per stupire i suoi ospiti, scatenare la nostra invidia e farci venire l’acquolina… Ma niente paura, sullo shop ivegan trovate tutto ciò che serve per un risultato perfetto!
Ingredienti:
- Una confezione di Creme fraiche Mediterranea o di Panna acida di tofu Tofutti… ( tipo yougurt )
- Panna spray Vantasticfoods
- Frutti di bosco a piacere (si trovano surgelati al supermercato)
- Una confezione di Pasta sfoglia vegan già stesa ( nel banco frigo al supermercato)
- Malto d’orzo oppure di riso
- Zucchero di canna
- Granella di frutta secca o altri semini oleosi
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Tag: creme fraiche, dessert alla panna, dolci vegan, frutti di bosco, panna acida, panna spray, panna vegetale, ricette vegan, vantastic food |
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Cheesecake vegan al Tofu vellutato e frutti rossi
Ecco il dolce più fresco e cremoso da concedersi nei mesi caldi, un Cheesecake leggero ma golosissimo a base Tofu vellutato e polposi frutti rossi…naturalmente 100% Vegan!
INGREDIENTI:
Base
100g di biscotti vegan sbriciolati (o 100g di fiocchi di avena)
1 cucchiaio di olio di nocciola, canapa, o semi di girasole
(se preferite anche un po’ di burro di soia o margarina)
2 cucchiai di malto di riso o orzo
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Tag: cheesecake ai frutti rossi, cheesecake vegan, dolci vegan, tofu vellutato, torte vegan |
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Sheesy Scones
Deliziosi, caldi profumati…questi scones saporiti al formaggio Sheese sono l’ideale per un aperitivo con i vostri amici.
Seguite i semplici passi della ricetta, il successo è garantito!
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Tag: formaggi vegan spalmabili, ricette vegan, scones, scones al formaggio, scones vegan, scones vegetariani, sheese medium |
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Mini video-tutorial Veg Burger
Anche noi di iVegan mangiamo i prodotti iVegan…
E ci divertiamo in cucina sperimentando la magia dei veg burger Food For All e dell’alta definizione.
Ecco il nostro video per preparare 8 deliziosi burger in 5 semplici passi.
Buona visione e buon appetito.
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Tag: food for all, ricette vegan, tutorial, veg burger, video tutorial |
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Zuppa di broccoli e Blue Sheese
Ingredienti:
2 cucchiai di olio vegetale
4 patate piccole
1 cipolla
2 grandi teste di broccoli siciliani
1 confezione di Blue Style Sheese grattugiato
3 litri di brodo vegetale
Sale e pepe qb
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Tag: formaggi sheese, formaggi vegan, formaggio, sheese, shopo ivegan, vegan, vegetariani, zuppa di broccoli, zuppa vegan |
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Lo strudel di Giovanna :)
Ancora una ricetta della nostra amica Giovanna, un dolce semplice da preparare, buonissimo e ricco di frutta per fare felici grandi e piccoli.
STRUDEL (Vegan)
Ingredienti per la pasta:
-190 gr di farina
-60 gr di zucchero
-120 gr di margarina
-1 cucchiaio d’olio
Per il ripieno:
-3 mele golden
-Cannella
-uva sultanina
-Pinoli
-Rhum
-Pan grattato
-Limone
Sushini Vegan
Tofu al naturale
Salsa di soia
Maionese Vegan(a settembre di nuovo disponibile sul nostro shop online)
Vino Bianco Ansonica dell’Argentario d.o.c. 2008
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Tag: alghe nori, maionese vegan, salsa di soia, sushini, sushini vegan, tofu |
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FRITTATA CON AGRETTI
Una ricetta semplice, con ingredienti di stagione proposta dalla nostra amica Giovanna.
Ingredienti*:
(*per 4 persone)
-un cipollotto fresco
-300 ml di acqua
-100 gr di farina di ceci
-200 gr di barbe di frate (agretti)
-olio extra vergine di oliva
-sale
-mentuccia fresca
-basilico fresco
-timo fresco
-25 gr di granella di mandorle
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Tag: agretti, frittata di ceci, frittata vegan, ricette vegan |
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Involtini sfiziosi con melanzane e Smoked Cheddar Sheese
Ingredienti:
-1 melanzana grande, tagliata longitudinalmente in 7 fette
-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
-1 spicchio di aglio (schiacciato)
-1 cucchiaino peperoncino essiccato
-2 cucchiai di aceto balsamico
-1 cucchiaio di zucchero
-Olio per friggere
-½ pacchetto di Cheddar Style Sheese affumicata tagliata in 7 bastoncini
-7 foglie di coriandolo fresco
-1 piccolo peperoncino fresco privato dei semi
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Tag: formaggi vegan, melanzane, ricette con formaggi vegan, ricette vegan, sheese, sheese smoked cheddar |
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